皆さんこんにちは！

こちらの記事は後編となっております。

ぜひ前編をご覧いただいてから本編をお読みください！！

前編では小諸の新スポット「小諸蒸留所」でウイスキーを楽しんだいけっち、たけっち、よっちの３名。

まだまだ小諸の話題スポットに行っちゃいます！

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話題の街カフェでちょっと一服

小諸駅に戻ってきた3人。

ウイスキーで高揚中のテンションを一旦ブレイク！！ってことで、カフェに向かいます。

小諸駅近辺は昔ながらの情緒溢れる街並みが残っており、いい雰囲気の新旧様々なカフェがあります。

そんな中、今回訪問するのは．．．

「彩本堂」です！！

こちらは、小諸のまちなかを盛り上げるべく活動している地域コミュニティ「おしゃれ田舎プロジェクト」が支援し、2021年にオープンした「サイフォン」専門のカフェとなります。

まさに、新しい小諸を代表する先駆者とも言えるお店です！

彩本堂

住所：長野県小諸市荒町２丁目５−３

営業時間：10:00~17:00 (木曜定休)

Webサイト：https://www.siphon-do.com/

入店すると、かわいいミニサイズの盆栽達がお出迎えです。

これらの盆栽は、購入することも可能とのこと。

さらにその先には、様々なグッズが販売されています。

奥にはサイフォンの姿も！コーヒーにこだわるなら是非！

グッズ売り場の右側にあるカウンターに案内されました。

カウンター席ですと、注文後にコーヒーを淹れる様子を目の前で見学できます！

まずはサイフォンで水を温めます。

頃合いになると、コーヒー粉を上部にセッティング！！

最終的に水が上昇して、コーヒーが出来上がりです。

この上昇するタイミングの見応えがすごいです！一見の価値ありです！

写真だけでは、この感動が伝わりにくいのが辛い．．．

いけっち注文の「盆栽ティラミス」です！

お出迎え頂いたミニ盆栽達にそっくりですね～

土を掘るようなイメージで、スコップ風のスプーンがまたよいです！

こちらは、たけっち注文の「サイフォンタルト」です！

上部のフワフワ感、内部のトロトロ感、下部のサクサク感の三重奏が楽しいです！

最後に、よっち注文の「苔玉ケーキ」です！

それぞれの注文に合わせて、観賞用のミニ盆栽が添えられて雰囲気づくりに一役買ってます。

至福の一服タイムを楽しんだ3人。

次のスポットに向かいます！

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小諸駅徒歩ゼロ秒の「信州のワインと地酒」が楽しめるバーに潜入！

彩本堂のおいしいコーヒーとスイーツでひと息ついたところで再び小諸駅へ。

駅に着くと何やら雰囲気のある木の扉と酒の文字を発見！！

旅のラストは小諸駅直結のカジュアルバー「E’cuve こもろ」で信州ワインを堪能します！

扉を開けると平日の16時ですがほぼ満席の状態！！

偶然にもカウンター3席空いていたので無事入店できました。

店内は外とホームの両側から入れるため、電車の待ち時間に1杯飲めちゃいます。

1日中飲んだり食べたりしてきた3人ですが、まだまだ注文していきます。

メニューを開くとたくさんの信州産ワインが！

ここまでウィスキーとコーヒーを嗜んできて感覚が研ぎ澄まされている3人。

これは飲み比べるしかない！と白と赤各3種類選びました。

なんと、赤ワインのたかやしろファーム(中野市)以外はすべて小諸市のワイナリーでした。

おつまみも注文して最後の晩餐の始まりです！

まずは白ワインから挑戦。

蒸留所のセミナーで学んだ知識を生かして味わいます。

3人顔を合わせ出てきた言葉は…

我々「…美味しい。」

味を言葉で表現することは何と難しいのでしょう。

知識はちゃんと頭の中にあることはお伝えしておきます。

気を取り直して次は赤ワインに挑戦。

1口含み舌の上で風味を感じ喉の奥へ…

我々「…美味しい。」

まだまだ修行が足りていませんね。

もちろん飲み比べて全然味が違うことはわかります。

本当は酸味が…や渋みが…とか言いたいんですがこれが難しい。

ワインの世界も奥が深い…！！

たわいもない話をしながらワインを嗜み、気づけばいい時間に。

お会計を済ませ今回の旅も終了です。

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小諸の話題スポットいかがでしたでしょうか？

前編・後編と盛りだくさんの内容でお届けしました。

おしゃれでユニークなお店が次々と増えている小諸市。

これからもっと盛り上がること間違いなし！！

次回はいったいどこへ向かうのか！？次回の記事をお楽しみに！
ご覧いただきまして、ありがとうございました！！