年末の忙しい時期ですが、年越しに向けて食べたいのが、年越しそば。
この時期に食べられるそばは、縁起物でございます。
年越しそば
江戸時代には定着した日本の風習であり、蕎麦は他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で、大晦日の晩の年越し前に食べる（#歴史と由来を参照）蕎麦である。
-Wikipediaより
来年もよい年となりますように、おそばを食べて厄落としをしなくては！
ルミーズ本社のある、長野県小諸市は、信州そばをいただける、おいしいそば処がとっても豊富です。
今回は小諸市のおそば屋さんを８店舗ご紹介します。
実は、今年放送された、『イチから住』という番組でも小諸市が登場していました！
俳優の鳥羽潤さんが小諸に移住して、そば打ちを極められていましたね～
今回ブログの取材で訪れてきたお店の中には、番組でも紹介されたお蕎麦屋さんもあります。
ルミーズ社員で一店舗一店舗、おそば屋さんを訪れてレビューをしましたので、ぜひご参考にしてみてくださいね！
１．自然の恵みそばと、カフェ 凱 （Toki）
２．そば七
３．丁子庵
４．井泉庵
５．そば処 花岡
６．そば処 菖蒲庵
７．いなか蕎麦 なごみや
８．手打ちそばうどん郷ごころ
今回紹介するおそば屋さんをマップにまとめてみました！
おそば食べ歩きのお供にご利用ください。
↓クリックで拡大します
| 値段 | ざるそば：７００円 大盛：＋１００円 |
| コシ | 強い。潔く噛み切れる食感が魅力です。 |
| タレ | 少し濃いめに感じましたが、強いしょっぱさなどはなく、お蕎麦の味を邪魔しないとても美味しいつゆでした。 |
| ボリューム | 少し多めです。満腹感あります。 |
| 特徴 | つるっとして、のど越しが良かったです。 |
| こんなメニューもありました | ゆずの風味と野菜の旨味がきいた「Tokiのそば」、辛みをきかせた「Tokiのほっからそば」、豆乳をつかった「TokiのSoy」といったつけ汁のレパートリーが豊富でした。 冷たいつゆと、温かいつゆとで、飽きがこないです。 蕎麦屋でもあり、カフェでもあるので、飲み物とデザートも充実していました。 |
| 店内の雰囲気 | 家族経営で、暖かい雰囲気。 おしゃれな外観、内装ですが、居心地よく感じました。 地元と思われるご年配も多くいらっしゃり、男性一人、女性一人でも気軽に入れる雰囲気です。 |
| 店主さんの雰囲気 | 若い（恐らく30代前半）が気さくな人柄に感じました。 |
| その他感じたこと | BGMがカントリー系で落ち着いた感じでした。お惣菜のコーナーに揚げそばやサラダがあり、注文してからお蕎麦を待っている間も美味しい時間を楽しめます。 |
店名：自然の恵みそばと、カフェ 凱 （Toki）
住所:長野県小諸市滋野甲591-1
営業時間:11:30～17:00(夜は完全予約制)
定休日:月曜日
URL:http://sobacafe-toki.com/
| 値段 | ざる 800円 |
| コシ | コシの強い歯ごたえのある麵。 |
| タレ | ゆずの風味が香り、さっぱりと食べやすい。少し濃いめで蕎麦と合う！ |
| ボリューム | 少し少なめの様に感じたが、歯ごたえがあるので満足感がある。 |
| 特徴 | つゆにゆずの香りがあり、さっぱりと食べやすい！ |
| こんなメニューもありました | 手引きざる 1200円（10食限定） 食べたかったのですが残念ならがこの日は既に完売していました。/カレー南蛮蕎麦 1150円/そばがき 800円/野沢菜のかき揚げ 400円 |
| 店内の雰囲気 | ・レトロで趣のある店内。 座敷から綺麗なお庭が見える。 外から蕎麦打ちの様子を見ることもできる！ 伝統工芸の手作り品も販売している。 |
| お店の方の雰囲気 | 口数は少なく、静かな店主さん。根っからの職人さんという感じ! |
| その他感じたこと | 最初に出てくる揚げたそばが塩気がきいていて美味しい！つなぎに丁度いい！ 「元」日本一の勝手なそば屋の看板が気になる。 ちなみに屋号は「そばや七良右エ門（しちろうえもん）」だそう。 |
店名：そば七
住所:長野県小諸市本町3-1-2
営業時間:[月～金] 11:30～15:00 17:00～20:00 [土･日･祝] 11:30～20:00
定休日:火曜日
| 値段 | 864円 |
| コシ | かためで良い歯ごたえ。良く締まっていた。 |
| タレ | 甘めのつゆで美味しい |
| ボリューム | 丁度よい |
| 特徴 | おそばの色は白めで、風味がよい ざるではなく深めの器に盛りつけられている |
| こんなメニューもありました | そばおやき/岩魚の塩焼き/そばアイス |
| 店内の雰囲気 | 創業が1808年とのことですごく趣のある雰囲気の良い店内。テーブルも椅子も木。石臼や大きな提灯、のれんなど歴史を感じられる |
| お店の方の雰囲気 | お店のお母さん方はあたたかい雰囲気 |
| その他感じたこと | お茶がそば茶。レジ横のそばおやきが気になった。 天ぷらもカラっとしていておいしい。昼時というのもあったかもしれないが、にぎわっていた。 寅さんの写真も注目！ |
店名：丁子庵
住所:長野県小諸市本町2-1-3
営業時間:11:00～18:30
定休日:4月～11月 無休 12月～3月 火、水曜日定休
| 値段 | せいろ：８００円 |
| コシ | 強い。（二八蕎麦） |
| タレ | かなり濃いめ。 |
| ボリューム | やや少なめ |
| 特徴 | 新そばは歯ごたえ抜群。（全国発送可） そばがきが絶品。海苔も自家製。 |
| こんなメニューもありました | そばステーキ、焼き海苔、焼きみそ、海苔屋のそば |
| 店内の雰囲気 | 古民家（昭和感がすごい！） 築１００年以上の蔵がある。 |
| 店主さんの雰囲気 | 気さくで、人当たりが良さそうなご主人。 |
| その他感じたこと | サービス品（そばのすいとん、花豆、梅昆布茶、漬物）がたくさん出てきてきました。 駐車スペースが小さいので注意が必要。 多くの有名人が来店されてるらしい。（写真がたくさんありました） |
店名：井泉庵
住所:長野県小諸市丙(新町)128番地
営業時間:11:30～ 17:00～(要予約)
定休日:火曜日
URL:http://happytown.orahoo.com/seisenan/
| 値段 | もりそば(並盛) 650円 |
| コシ | 適度なコシ |
| タレ | 濃すぎず・薄すぎずちょうど良い |
| ボリューム | お蕎麦は普通・天ぷらはボリューム有り（※中盛1.5倍、大盛2倍） |
| 特徴 | お店のおススメは天ぷらそばで、具材が大きかったです。 お店の方のお話では、特に舞茸の大きさに注目！とのこと。 女性にはくるみそばもおススメとのことでした。 |
| こんなメニューもありました | お酒やおつまみメニューもありました。 |
| 店内の雰囲気 | 席は座敷とカウンターのみで、落ち着いたザ・お蕎麦屋さんな雰囲気。 |
| お店の方の雰囲気 | お話好き＆カメラ好きで気さくな雰囲気。 |
| その他感じたこと |
天ぷらのボリュームがすごい！ 天ぷらは食べきれなければお持ち帰りOK。 くるみそばは甘くないタイプ。すり鉢にたっぷり入ってました。 |
店名：そば処 花岡
住所:長野県小諸市南町1-3-18
営業時間:11:30～13:30 18:00～20:30そばがなくなり次第終了
定休日:水曜日
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| 値段 | 天ぷらせいろ 1,750円（税込） |
| コシ | のど越し良く、固めにシャキッとゆでられている |
| タレ | 辛目のスッキリとしたつけダレ |
| ボリューム | 思ったよりも多く感じました。天ぷらせいろそば（天ぷら6,7種類、エビ2本） |
| 特徴 | 割合は「外二（そとに）」と言われる割合。（そば粉10に対し、つなぎが2。通常の割合で言うなら、9:1との事。） そば粉は、取材で訪れた日は小諸産のものを使用。 |
| こんなメニューもありました | そばがきしるこ 440円（食べてみたい。）、おしぼりそば 1030円（辛味大根のしぼり汁）に味噌を溶かして付けダレにするらしい。 |
| 店内の雰囲気 | 予約をしたので、奥の座敷に通して頂いた。広い座敷、大きな窓から眺めることが出来るお庭から、小諸の町並みを一望。清々しい。お庭はヘリポートとしても利用されている。 |
| 店主さんの雰囲気 | 店主さんは厨房にいたため、雰囲気わからず。落ち着いた雰囲気。 |
| その他感じたこと | 駐車場が広く、お店のお庭も整備されていてきれい。立ち寄りやすい雰囲気でした。 |
店名：そば処 菖蒲庵
住所:長野県小諸市大杭1075
営業時間:11:00～15:00
定休日:月曜日(祝祭日の場合は翌火曜日)・第２火曜日
| 値段 | 並：588円 大：696円 特：961円（すべて税込み） |
| コシ | 強い。とても強い。 |
| タレ | 甘さ控えめ。出汁と醤油のバランス重視系。 |
| ボリューム | 注文した並は普通。 |
| 特徴 | そばの実は粗挽きで、大きめの蕎麦の殻が混ざってます。 つるっとして、のど越しが良い麺。 |
| こんなメニューもありました | 天ざるそば/寒い時期限定で温かいえび天そばとえび天うどんもあります |
| 店内の雰囲気 | 先にオーダーと支払をして、食べ終わったら返却口へ食器を返すスタイル。つゆや薬味・水などもセルフサービス。 つゆは冷たいものと温かいものの2種類が用意されている。 |
| お店の方の雰囲気 | 受付は女性、調理は男性。やさしい感じのお二人でした。 |
| その他感じたこと | 平日で国道沿いということもあり、運送業や外回り仕事と思しきの方が多い。 そのため、一人で来る方が多いので店内はかなり静か。建物自体は比較的新しい雰囲気で清潔感がありました。 |
店名：いなか蕎麦 なごみや
住所:長野県小諸市平原1063-1
営業時間:11:00～15:30(L.O.)
定休日:月曜日
| 値段 | 並：680円 大：830円 小：580円 |
| コシ | あり |
| タレ | 濃すぎず調度良い |
| ボリューム | 普通 |
| 特徴 | 小諸市産のそば粉を使用 自家製細打ち麺 |
| こんなメニューもありました | 十割手打ち蕎麦(毎月１日、１５日 限定１０食)/くるみそば/白芋コロッケ |
| 店内の雰囲気 | 割と新しめで、清潔感があり、落ち着いた雰囲気/店内横に製麺の部屋があり、外から見学できる |
| お店の方の雰囲気 | 気さくで、人当たりが良さそうなご主人 |
| その他感じたこと | 人気があるようで、お昼の時間は混んでいました。生そばの配送もしてくださるそうです。 カウンターには、お酒が並んでいて、夜は「おそばを食べながら一杯」もいいなと思いました。 |
店名：手打ちそばうどん郷ごころ
住所:長野県小諸市森山66-3
営業時間:[昼]11：00～15：00 /[夜]17：00～21：00
定休日:木曜日、第３水曜日の夜
信州そばといっても、お店によって千差万別。
お気に入りのおそば屋さんを発見してみたいなあと思いました。
そばまっぷにある「９．草笛 小諸本店」は来週登場します。
次回は、いよいよ今年最後のブログの更新になりますので、お楽しみに！