「お前はもう死んでいる…」
「わが生涯に一片の悔いなし!!」
…という数々の名ゼリフでお馴染みの「北斗の拳」
原作者の「武論尊」さんはなんと長野県佐久市の出身!!
そして北斗の拳は今年で35周年!
その記念として、今年7月から佐久市内を「北斗の拳ラッピングバス」も運行しています。
参考:北斗の拳OFFICIAL WEB SITE http://www.hokuto-no-ken.jp/4255
そしてそして、佐久のご当地グルメといえば「安養寺ら~めん」!(唐突)
こちらも10周年を迎えています。
安養寺ら~めんとは?
信州東の玄関口、佐久市にある臨済宗「安養寺」は鎌倉時代の僧・覚心の遺志で開かれたお寺。覚心は、まだ修行時代だった頃、中国に渡ってみそ造りの技術を学び、日本に戻り各地に広めました。覚心ゆかりの安養寺は信州みそ発祥の地と言われています。そのことを知った現在の第八十七代、田嶋英俊住職は寺周辺の畑で自ら種をまき、檀家の方と共に大豆を育て始めました。そして江戸時代から続く地元の老舗みそ蔵「(資)和泉屋商店」が、その大豆と佐久平一帯でとれた米、天然の塩を使い、丹精込めて長期熟成させた味噌を造り上げました。信州みその原点である「安養寺みそ」の復活です。安養寺みそは良い意味で「田舎風味」。素朴で、本物の味を残しています。
ご当地ラーメンが誕生!
「ラーメンで元気な街づくりの一翼を担えれば…」そんな熱い思いを持った地元ラーメン店と行政や佐久商工会議所が協力。佐久の豊かな食に関する歴史文化や美味しさを広くPRし、特産物を生み出そうと安養寺みそを使った新たなるご当地ラーメン誕生へと動き出しました。試作会や会議を重ね、美味しくて飽きのこない味を求めて幾多の試行錯誤を繰り返し、ついに「安養寺ら~めん」は完成しました。そんな佐久のご当地ラーメンは進化を続け、取扱い店も増やし、『信州ラーメン界のカリスマ』塚田兼司氏をスーパーバイザーとして迎え、全国に誇る美味しいラーメンを目指しています。安養寺の田嶋住職は「もっともっと地元で愛されるものになっていってもらえたら。お寺の長い歴史のように、安養寺ら~めんもずーっと残していってもらいたい」と語ります。
引用:安養寺ら~めん 公式サイト
http://anyouji-ramen.com/?page_id=23
安養寺ら~めんは「安養寺みそ」を味噌ダレに80%使っていれば、それはもう『安養寺ら~めん』なんですね~。
こちらは佐久にある安養寺。
自然に囲まれたとっても静かで穏やかな雰囲気のお寺です。
確かに、周りに畑がありますね。
武田信玄が残したという六百巻の「大般若経」があり、県宝に指定されている。
また、鎌倉時代、覚心かくしん上人が中国から味噌作りを伝えたといわれ、「信州味噌発祥の地」としても名を馳せている。引用:佐久市ホームページ 「安養寺」
https://www.city.saku.nagano.jp/kanko/townguide/temp/anyoji.html
そして!11月からなんとなんと!その2つがコラボ!!!
信州佐久 安養寺ら~めん公式サイト http://anyouji-ramen.com/?p=534
「お前は、まだ食べていない!?」
佐久市内にある対象のラーメン屋さんを巡り、安養寺ら~めんを食べスタンプを集めるというもの。
3つで「オリジナルステッカー」
7つで「北斗の拳名セリフ入り オリジナル丼」
10つで「北斗の拳名セリフ入り オリジナルTシャツ」
がgetできるんですね~💨
これには社内の「北斗の拳」世代の方々もウッキウキ。
社員総出でコンプリートを目指します✨
それではスタンプラリーで巡ってきた、
佐久市内にあるラーメン屋さんをご紹介!
以下はそれぞれのマップです!
1.麺や 天鳳
2.中国料理 桃花
3.とんちき麺
4.ら~めん食事処 ひまわり
5.食材工房 光志亭
6.麺匠 文蔵
7.麺処 八峰
8.らーめん 麺三
9.食道園
10.麺心 風見鶏
スープの味 | 程よく辛味の効いた、コクのある濃厚なみそ味 |
麺の太さ | 太い・細い どちらか選べます。 |
麺の種類 | ストレート |
トッピング | ・チャーシュー ・もやし ・メンマ ・コーン ・ごま ・ネギ ・海苔 ・ひき肉 |
その他メニューで気になったもの | ・天鳳ラーメン ・黒ゴマ担々麺 |
その他 補足 |
・ランチタイムは半ライス無料サービス ・女性は杏仁豆腐サービス |
お店の雰囲気 | 広くて落ち着いた雰囲気。 |
店名:麺や 天鳳
住所:長野県佐久市中込3713-10
営業時間:11:00~14:30、17:00~22:00(日、連休最終日は21:00まで)
定休日:水曜日
駐車場:14台
Twitter:https://twitter.com/aerozola1
スープの味 | 甘めのスープ(味噌と野菜の甘さ)麺にスープがよくしみている |
麺の太さ | 太い・細い どちらか選べます。 |
麺の種類 | ストレート(細麺)・ちぢれ麺(太麺) |
トッピング | ・白菜 ・きくらげ ・人参 ・ゆで卵 ・肉味噌 |
その他メニューで気になったもの | ・鶏トマトラーメン ・中華料理のメニューが多い |
その他 補足 |
・スープに練りごまを使っている。 (隠し味!) そのためあっさりでコクがある。 |
お店の雰囲気 | テーブル・カウンター・座敷あり。中華レストランのよう。 |
店名:中華料理 桃花
住所:長野県佐久市岩村田1353-8
営業時間:11:00~14:30、17:30~22:00
定休日:不定休
駐車場:40台
Facebook:https://www.facebook.com/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E6%96%99%E7%90%86-%E6%A1%83%E8%8A%B1-1657436681140583/
スープの味 | 安養寺みその味が強め(豆味噌の風味) ベースは豚と鶏のスープで豚骨のほうが強め |
麺の太さ | 太い |
麺の種類 | ストレート |
トッピング | ・キャベツ ・もやし ・メンマ ・ネギ ・海苔 ・背脂チャーシュー(豚と鶏の2種類) |
その他メニューで気になったもの | ・きゃべラーメン(麺の代わりにキャベツ) ・あんかけラーメン |
その他 補足 |
・キャベツサラダのセルフサービスあり。 ・店内に製麺室がある。 ・映画館に隣接しているだけあって映画とコラボしたメニューが出たりするらしい。 |
お店の雰囲気 | 店内は広く、席も多い。小上がりもあり。 入り口は賑やかな装飾で楽しげな感じ。 |
店名:とんちき麺
住所:長野県佐久市長土呂125-1 アムアムビレッジ 1F
営業時間:11:30~21:00(L.O.20:30)
定休日:月曜日
駐車場:あり(共用)
サイト:http://tonchikimen.jp/
スープの味 | 酒粕の甘みが味噌を引き立たせ、野菜がたっぷり。 いつまでも温かく食べられる。 |
麺の太さ | 普通 |
麺の種類 | ちぢれ麺 |
トッピング | ・ゆで卵 ・三つ葉 ・メンマ ・きくらげ ・もやし ・人参 ・ごぼう ・キャベツ ・チャーシュー ・凍み豆腐 ・ごま |
その他メニューで気になったもの | ・直火焼きチャーシュー丼 ・からあげラーメン |
その他 補足 |
・メニューがとても豊富。おつまみなども充実しており、居酒屋としても利用できる。 ・夏季は外のウッドデッキでビアガーデンを開催。(ペットもOK!) ・予約すればBBQもでき、宴会も可能、カラオケも完備! |
お店の雰囲気 | テーブルと座席、カウンターとある。家庭的で温かみのある雰囲気で、店員さん達がとても気さく。 |
店名:ら~めん食事処 ひまわり
住所:長野県佐久市新子田1964-1
営業時間:11:30~14:30、17:00~21:30(L.O.)
定休日:月曜日
駐車場:15台
サイト:http://www17.plala.or.jp/HIMAWARI/index.html
スープの味 | まろやかで甘みの強いスープ。味噌感はそれほど強くない。 やさしい味。 |
麺の太さ | 細い |
麺の種類 | ちぢれ麺 |
トッピング | ・大きめチャーシュー ・もやし ・ネギ ・コーン ・ほうれん草 ・メンマ |
その他メニューで気になったもの | ・佐久鯉安養寺ら~めん ・安養寺みそピザ |
その他 補足 |
・佐久鯉のからあげがのった安養寺ら~めんがある。珍しい! ・安養寺ラーメン用の七味唐辛子をつけてくれる。 八幡屋磯五郎のもので結構辛い。 ・ラーメンだけではなく、定食などのメニューも豊富。 お店の方はB’●のファン!?(ルミーズB’●ファン談) |
お店の雰囲気 | カフェのような内観で広くて明るい店内。和室もあり。 ご家族で経営されているようなので、お店の方達も明るい。 |
店名:食材工房 光志亭
住所:長野県佐久市協和2395-1
営業時間:11:00~14:30、17:00~22:00(日曜日のみ21:00まで。いずれもL.O.は30分前)
定休日:月曜日
駐車場:15台
サイト:https://koshitei.web.fc2.com/
スープの味 | とろっとろで、濃くて、味噌強め(豚骨ベース) |
麺の太さ | 太い |
麺の種類 | ストレート |
トッピング | ・チャーシュー ・もやし ・ネギ ・キャベツ ・のり |
その他メニューで気になったもの | ・豚骨醤油ラーメン(人気ナンバーワン) |
その他 補足 |
・油の量・味の濃さ・麺の硬さを自由に選べる。 ・名刺掲示板?があった。 (ものすごい数の名刺が張り付けてある板) |
お店の雰囲気 | 店員さんの活気がすごい。店主漫画好き?(フィギュアなどあり) |
店名:麺匠 文蔵
住所:長野県佐久市岩村田1107-3
営業時間:11:00~14:30、17:00~21:00
定休日:無休
駐車場:10台
サイト:http://bunzoh.com/bunzoh/index.html
スープの味 | さっぱり目で甘味のある味噌。 あっさりしているので、トッピングの野菜の唐揚げと相性良し |
麺の太さ | 普通 |
麺の種類 | ちぢれ麺 |
トッピング | ・まいたけ/トマト/ごぼうの唐揚げ ・チャーシュー ・もやし ・キャベツ ・人参 ・ネギ |
その他メニューで気になったもの | ・安養寺みそカツ定食 ・こく胡麻タンタン麺 ・からあげ(ゆうがたGETで紹介されたらしい) ・その他安養寺みそを使ったメニュー (安養寺胡麻みそタンタン、安養寺みそ鍋麺、安養寺みそカツなど) |
その他 補足 |
安養寺ら~めんと一緒についてきた七味は安養寺ら~めん専用らしく、普通の七味と違い入れすぎるとめちゃくちゃ辛くなるのでお気を付けて。 お好みで入れると味が変わり、味噌の甘みが引き立つ。 |
お店の雰囲気 | カウンター、テーブル、小上がり席とファミリーでも一人でも大丈夫そう。 店員さんも優しく、過ごしやすい雰囲気。 |
店名:麺処 八峰
住所:長野県佐久市野沢262-8
営業時間:11:00~15:00、
17:00~22:00(L.O.は昼、夜ともに30分前)
定休日:木曜日
駐車場:60台(共有)
スープの味 | ニンニクの効いた、少し濃いめの味噌味 |
麺の太さ | 普通 |
麺の種類 | ちぢれ麺 |
トッピング | ・メンマ ・ゆで卵 ・ネギ ・コーン ・そぼろ肉 |
その他メニューで気になったもの | ・濃厚魚介つけ麺 |
その他 補足 |
・ハイボールが300円。 ・大盛が無料(ただし、つけ麺の麺増量は有料)。 |
お店の雰囲気 | シンプルで落ち着いた雰囲気。 |
店名:らーめん 麺三
住所:長野県佐久市猿久保434-2
営業時間:11:00~15:00、17:30~21:00(L.O.はいずれも30分前)
定休日:月曜日
駐車場:あり
Facebook:https://www.facebook.com/%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93-%E9%BA%BA%E4%B8%89-160911604345364/
スープの味 | 安養寺カルビら~めん:ビリ辛のみそスープにお肉のうま味 (安養寺納豆チゲら~めんは+キムチの酸味とうまみ) |
麺の太さ | 普通 |
麺の種類 | ちぢれ麺 |
トッピング | ・チヂミ ・メンマ ・ニラ ・カルビ肉 ・そぼろ肉 (安養寺納豆チゲら~めんはチヂミ・メンマ・納豆・わかめ・キムチ・ネギ) |
その他メニューで気になったもの | ・食道園鍋 |
その他 補足 |
・家族連れや職場の方と一緒とかおひとり様など客層が広い感じ。 ・アツアツの安養寺納豆チゲら~めんで体も心もアツアツ! ・韓国料理とも相性が良いなんて安養寺味噌のポテンシャルはすごい! |
お店の雰囲気 | ノスタルジー、昔ながらの焼肉屋さんという感じ。 |
店名:食道園
住所:長野県佐久市中込3088-1
営業時間:11:30~15:00、17:00~22:00
定休日:月曜日
駐車場:20台
サイト:http://www.b-break.com/ajidokoro/detail.cfm?id=26
スープの味 | 濃厚で麺によく絡むスープ。魚介のうま味と味噌がマッチしている |
麺の太さ | 太い |
麺の種類 | ストレート |
トッピング | ・チャーシュー ・ゆで卵 ・ネギ ・糸唐辛子 |
その他メニューで気になったもの | ・濃厚鶏白湯 ・究極の卵飯 |
その他 補足 |
・食券形式。 ・浅めのお皿に、スープの上に麺が盛り付けられている。 スープを絡めて食べるという、新しいスタイル。 ・提供されるお冷のピッチャーにオレンジが入っている! |
お店の雰囲気 | 白を基調としたシンプルな空間。テーブルとカウンターがある。 |
店名:麺心 風見鶏
住所:長野県佐久市岩村田北1-5-2
営業時間:11:00~15:00
平日18:00~23:00
祝日17:30~23:00
日曜17:30~21:00
※スープがなくなり次第終了。
定休日:不定休
駐車場:あり
Facebook:https://www.facebook.com/eight89nine/
…こうして見てみると、同じ「安養寺ら~めん」でもスープの味、麺、トッピングどれも全く違うんですね~!
それぞれのお店のこだわりを感じます。
そして佐久市のラーメン屋さん達が安養寺ら~めんにどれだけの情熱を注いでいるのか…今回の企画で分かった気がします。
社員協力のもと、10個スタンプが集まりました!
そうですね、景品getできたか知りたいですよね。
結果は…
テッテレ~
無事3つともget!
Tシャツの着用イメージはこんな感じ。(Lサイズのみ取扱)
男は背中で語るってやつですね。
「わが生涯に一片の悔いなし!!」
右手が勝手に秘孔を突いちゃう、そんなTシャツです。
ドヤァ
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無事にすべてコンプリートできて良かった~
社員皆さんの頑張りのおかげですね。ありがとうございます。
Facebookいいね、Instagramも💗をポチっと突いちゃってください!
「あたたたたぁ!」って連打してもいいんですよ😊
ルミーズInstagramページ→https://www.instagram.com/remise_corp/
これを読んだあなた…
「お前はもう食べたくなっている!!」
※安養寺ら~めんスタンプラリーの冊子からお借りしたセリフです。覚えたての言葉使っちゃう系若者です。北斗の拳にわかですごめんなさい。